美味干果水晶粽子怎么做好吃又简单
端午节是我国的传统节日，对于我们中国人来说十分重要，端午节吃粽子也是自古以来流传下来的风俗，发展至今粽子的种类也是越来越多，创新性很大，今天这道干果水晶粽子就是其中一个，不仅好吃营养，外表也很美哦，赶紧动手来制作美食吧
主料
蔓越莓干 ：适量西米 ：适量
樱桃干 ：适量
草莓干 ：适量
辅料
白砂糖 ：适量粽叶 ：适量
牛奶 ：适量
具体步骤
准备好400克西米；西米用滚烫的开水烫一下，并用筷子不断搅拌；
用冷水冲洗几次至不粘，沥干水；西米、白砂糖分成四等分，分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖
粽叶、蒲苇，浸泡洗净，沥干水准备好干果：蓝莓干20克、蔓越莓干20克、樱桃干20克、蔓越莓干粒20克
粽叶折成不漏的漏斗形状；放入西米，然后放入干果，再放入西米八成满；用粽叶包裹起来；
用蒲苇，捆绑好粽子；用剪刀，剪去多余的蒲苇和粽叶，放入蒸锅中；锅中加入适量的清水，放入蒸层，中火蒸18分钟；蒸好的粽子放凉，放入冰箱冷藏3小时，即可；
