美味的水晶南瓜粽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

粽子的做法有多种，相应的口味就有多种，但我最喜欢的还是美味十足的水晶南瓜粽。水晶南瓜粽，不仅做法十分简单，所需食材少，而且各种食材的完美结合与互补使得水晶南瓜粽的口感极其鲜美，香爽可口，闻着香吃着更香，超级好吃，实在是美味中的美味。

主料

南瓜陷 ：120
西米 ：100
粽叶 ：20张
马莲 ：适量

辅料

油 ：5
白砂糖 ：5

具体步骤

1.粽叶和马莲清洗干净后，放入锅中，加水没过，煮5分钟

2.南瓜馅分成20克左右一个剂子，揉圆备用

3.西米中放入白糖，玉米油拌匀，加水齐平，泡2分钟

4.取三片粽叶，卷成锥形

5.放入西米，用手压实

6.放入南瓜馅

7.用西米填满后，把粽叶折回包好，用马莲孔扎结实

8.包好所有的棕子

9.锅中放水，放入粽子，大火烧开后，改中小火，煮20分钟后关火，焖I0分钟

10.捞出来，剥去皮，即可食用。冷藏后，蘸糖粉或果酱吃，也别具风味

烹饪技巧

1.西米泡水后，要赶快包，否则会成一坨。2.粽叶煮一下再包，会发软，不容易裂。3.水晶粽也可以蘸糖粉或者果酱吃，别具风味。