![肘花酸菜蒸蛋怎么做好吃又简单]( "肘花酸菜蒸蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
3分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肘 ：
一个 鸡蛋 ：
4个 酸菜 ：
一小团 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量姜、料酒、八角、陈皮、香叶、酱油、
花椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 肘子洗净去骨
2. 加陈皮香叶八角葱姜盐煮半小时左右
3. 酸菜用酱油葱盐炒熟待用
4. 熟的肘子切片（当然用不了这么多，大概一半的量就可以了）
5. 把肉放在碗底摆出造型，我懒没摆，然后酸菜放在肉上边，在倒扣在盘子里，边上打上鸡蛋，鸡蛋数量自己随便了！在蛋上可以撒些盐或海鲜酱油还有花椒面。上锅蒸十五分钟左右
6. 开造…
