好吃的肘子肉蒸黄花菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肘子肉蒸黄花菜是一道既健康又美味的菜品，它主要有肘子和黄花菜制作而成。肘子含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；黄花菜富含维生素能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。

主料

肘子肉 ：300
黄花菜 ：200

辅料

海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.烀熟的肘子肉

2.切片

3.冷冻的黄花菜解冻清洗两次攥掉水分

4.将黄花菜装入盘中

5.葱姜切碎

6.码入肘子肉

7.撒上葱姜碎

8.撒上五香粉、胡椒粉、盐，加入海鲜酱油和料酒

9.入蒸锅水开蒸15分钟

10.闭火

11.出锅，吃的时候拌一拌就OK啦！

烹饪技巧

调料随自己喜欢的口味添加。蒸过的肘子肉，白肉的油和调料融合在一起，肉菜的味道更鲜美！