准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
酸菜 :
适量熟肘子 :
适量 辅料
海鲜
酱油 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.酸菜洗净切丝。
2.葱姜切丝。
3.肘子切片。
4.锅中放油,油热后炒熟酸菜。
5.把酸菜平铺到容器里。
6.再把切好的肘子铺在酸菜上。
7.在肘子上洒上葱姜丝,淋入海鲜酱油和盐。
8.用保鲜膜或食品塑料袋把容器口封好,在微炉中加热7一8分钟。
9.加热后取出容器,菜就做好了。
烹饪技巧
炒酸菜时要多放些油,要多炒一会。