酸菜蒸肉要蒸多久

30到60分钟左右。蒸的时间要根据猪肉的量来决定，一斤猪肉蒸半小时即可。酸菜蒸肉是一道很受欢迎的菜肴，保留了五花肉的营养，鲜美可口，咸淡适宜。五花肉有了酸菜的中和就不会有肥腻的感觉，口感酸爽，入口软烂，是一道下饭的好菜。