家常客家炒茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.45W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料A.茄子 :1/2斤九层塔 :30gB.绞肉 :50g蒜末 :10粒 辣椒酱 :2大匙葱花 :2支姜末 :10g糖 :3/2大匙盐 :1茶匙 味精 :1茶匙 酱油 :1大匙 辅料 具体步骤1. 茄子洗净后,去头尾,切滚刀块,放入150℃油锅油炸约1分钟备用。2. 九层塔摘叶洗净备用。3. 起油锅,爆香材料B,倒入作法1茄子拌炒,再加入调味料快速翻炒数下,起锅前放入九层塔叶略炒即可起锅。 TAG标签:茄子 客家 家常 好吃 茄子青椒肉 #