家常番茄炒茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.91W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 长茄子 :2只 番茄 :2只 辅料盐 :适量糖 :一小勺蒜末 :适量葱末 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 把茄子切成2厘米长的条状,番茄切碎,注意不要太碎,2. 热锅放油,油稍微多一点,把茄子炸成软的为止。3. 留底油,放葱末,爆香以后,放番茄,番茄炒出汁以后,放入炸好的茄子。4. 翻炒几下,确定番茄汁都裹在茄子上,放盐,放味精,放蒜末,不要翻炒,盖好锅盖等1分钟左右,出锅即可。烹饪技巧下米饭很好哦。 TAG标签:番茄炒茄子 茄子 家常 好吃 番茄 #