美味的豇豆肉丝怎么做好吃又简单
许是每家都会有一道自己的菜吧，比如这道豇豆肉丝，我家里是农村的，农村有时候挺好的，有许多的食材，都是自己种的，很干净卫生，健康放心，这是最重要的，而且还会有许多地方性的菜或是做法，做出来的菜味道都很不错，很有一个地方自己的特色，很特别。
主料
豇豆 ：250肉丝 ：200
辅料
盐 ：适量蒜头 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：一 小勺
料酒 ：一小勺
具体步骤
1.原料：豇豆，肉丝，蒜头几个。
2.肉切细丝，加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥
3.处理豇豆，把豇豆的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。然后好好的洗干净
4.锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用
5.锅中放底油，油热，加点干姜丝，蒜头爆个10秒，然后倒入洗好的豇豆。
6.煸煸炒2分钟这样，然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。
7.最后加点盐，味精就可以起锅了
没有可注意的是想了，家常菜了。
