好吃的超松软芒果夹心小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
今天起的比较早,因为昨晚准备了超松软芒果夹心小面包材料,今天要做这个小面包给他当早餐。超松软芒果夹心小面包做法虽说蛮简单,但是也是需要点时间的,他还要上课,得有充足的时间吃才行。超松软芒果夹心小面包蛮不错哦,入口感很好呢。
主料
面粉 :适量辅料
芒果 :适量具体步骤
把主材料除黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团
加入黄油继续揉。
揉至可以拉出大片透明薄膜。揉好的面团盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵。
趁发酵面团的时间把芒果肉打成泥加入奶油奶酪和细砂糖。
搅拌均匀后芒果馅就做好啦!放冰箱冷藏备用。
发酵好的面团。
把发酵好的面团拿出来排气平均分成6个小面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
取一个小面团擀成牛舌状面饼
取一勺芒果馅平铺在面饼上,四周留边,从一边开始卷起。
收紧接口,呈橄榄状
收口朝下放置烤盘上。入烤箱35度发酵约50分钟
发酵至2倍大,刷上一层鸡蛋液
放入提前预热好的烤箱。中层。160度烤18分钟。
出炉后放凉即可。非常松软的夹心小面包,芒果味十足!