美味的超松软芒果夹心小面包怎么做好吃又简单
美味的超松软芒果夹心小面包是一种松软可口的甜品，可以说是老少皆宜。而且所需原料很简单，做法稍显复杂，却不算太难还可以根据个人喜好的不同，适当增减白糖，奶酪和酸奶的比例，还可以添加果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品，松软的口感很适合家中的老人和小孩。
主料
高筋面粉 ：250鸡蛋液 ：35
酸奶 ：150
芒果 ：60
白糖 ：35
奶酪 ：30
辅料
盐 ：10黄油 ：20
具体步骤
把主材料除黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团
加入黄油继续揉
揉至可以拉出大片透明薄膜。揉好的面团盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵
趁发酵面团的时间把芒果肉打成泥加入奶油奶酪和细砂糖。
搅拌均匀后芒果馅就做好啦！放冰箱冷藏备用
把发酵好的面团拿出来排气平均分成6个小面团，盖保鲜膜松弛10分钟
取一个小面团擀成牛舌状面饼
取一勺芒果馅平铺在面饼上，四周留边，从一边开始卷起。
收紧接口，呈橄榄状
收口朝下放置烤盘上。入烤箱35度发酵约50分钟
发酵至2倍大，刷上一层鸡蛋液
放入提前预热好的烤箱。中层。160度烤18分钟
