香软的椰蓉芒果面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

椰蓉芒果面包的味道很香软，撕一块下来透着芒果的水果香气。表面上的椰蓉甜而不腻，香气扑鼻。整个小面包最可口的地方就是面包顶上那烤的有点焦焦的部分，这部分虽然有点焦，但吃起来却很美味。往里吃就是面包软软的内部，吃的时候配上牛奶会有一个更好的口感。

主料

高筋粉 ：125
芒果泥 ：50
水 ：25
鸡蛋 ：12
奶粉 ：适量
黄油 ：适量

辅料

糖 ：适量
干酵母 ：适量
椰蓉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

用料：高筋粉125克，芒果泥50克，水25克，鸡蛋12克，奶粉5克，盐1.5克，干酵母1.5克，糖12克，黄油10克，椰蓉适量

将除黄油，椰蓉外的所有材料倒入面包机，启动和面程序。

搅拌成光滑面团，加入黄油，再次和面。

搅拌至能拉出薄膜。

放入大碗，进行基础发酵。

面团长大至两倍。

排气，分割成3等分，滚圆。

放入抹油的蛋挞模中，进行最后发酵，

面团长大至两倍。

表面刷蛋液，撒上椰蓉。

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟。

表面上色，出炉。

立即脱模，晾凉食用。