好吃的小炒猪肉蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我妈妈种了很多菜，其中有着我爸爸很喜欢吃的蒜苔。爸爸很喜欢吃鸡肉，妈妈就用它种的蒜苔来搭配，荤素搭配的蒜苔烧鸡块，让肥腻的猪肉不再那么油腻，让素巴巴的蒜苔焕然一新。两者互补，组成了营养好吃的，唤醒味蕾的好吃的小炒猪肉蒜薹。

主料

蒜薹 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

蒜薹清洗干净摘掉蒂，猪肉也用清水浸泡一会。

蒜薹切适量长的段

猪肉切条，姜切丝，葱切末。

炒锅烧热油后放入葱姜爆香。

放入适量花椒粒

爆锅后放入猪肉煸炒

加入蒜薹翻炒均匀。

蒜薹翻炒一会后水分蒸发掉，这个时候放入生抽翻炒，蒜薹的味道会很吃。

出锅前加入盐，翻拌均匀。

香香的蒜薹炒肉出锅了，宝贝爱吃，就是最好的美食。