最爱的蒜薹炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜薹 ：250
卤子肉 ：80

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.首先将蒜薹清理干净后再洗净

2.将洗干净的蒜薹切开

3.在事先准备好的水开之后，将蒜薹倒入锅中煮八成熟

4.等熟之后用笊篱将蒜薹沥出

5.油锅中的油热之后将蒜薹倒入锅中进行翻炒

6.将炒好的卤子肉倒入锅中，再加入适量的酱油和盐，即可出锅

7.盛入盘中

烹饪技巧

蒜薹不能过熟，不然就不好吃了。