干锅三宝的做法 【顶级厨师】一鸭六吃之三----干锅三宝 干锅三宝怎么做
“鸭子身上最好的肉之二，相当于猪肉的五花肉，适合烧着来吃，辣辣的，配上一大锅料，这鸭子才吃的值。鸭子飞水后再蒸去多余的油脂，一点也不腻。”食材明细主料鸭肉（300克）熟鹌鹑蛋（10多个）油豆腐干（6片）辅料半肥猪肉（50克）鲜辣椒（3个）蒜（2...
干锅三宝的做法 干锅三宝怎么做
“寒冷冬天，来一锅营养的调补调补，很美味哦。”食材明细主料烤鸭（400克）五花肉（200克）鹌鹑蛋（15个）香干（4片）青椒（半个）辅料蒜（2瓣）生姜（2片）干红辣椒（5只）葱（2根）红烧酱油（2汤匙）盐（适量）油（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干锅三宝的做...
海绵宝宝三明治的做法 海绵宝宝三明治怎么做
“最近芝士吃的比较多，小朋友觉得有点腻味，不太喜欢了，为了让孩子不厌烦芝士，这次做成了海绵宝宝三明治，孩子说太可爱了，有点舍不得吃了”食材明细主料面包粉（300克）水（150克）鸡蛋（一个）白砂糖（50克）黄油（15克）酵母（4克）辅料芝士片（1片）鸡...
干锅多宝鱼的做法 干锅多宝鱼怎么做
“多宝鱼又称比目鱼，营养丰富，肉质鲜嫩饱满无刺，整个身体的可食用部分比较多，尤其鳍边，含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品，”食材明细主料多宝鱼（1000克左右）辅料...
凉拌三宝的做法 节后减肥，凉拌三宝 凉拌三宝怎么做
“春天不减肥，夏天怎么春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗雾霾的最佳食材，莴笋脆、嫩、爽口营养丰富，胡萝卜含丰富的胡萝卜。木耳、莴笋、胡萝卜都是低热低卡的食材，能吃饱，还能健康，又能减肥。——凉拌三宝。”食材明细主料干木耳...
干锅鸭肉---干锅三宝的做法 干锅鸭肉---干锅三宝怎么做
“鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来，要不就选择好的土鸭肉，肥油就相对比较少，煮起来也比较好吃，这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。”食材明细主料鸭肉（300g）菜花（半个）油豆腐干（6片）猪肉（50g）辅料青椒（3个）蒜（2瓣）姜（1小...
鱼香三宝的做法 鱼香三宝怎么做
食材明细主料笋（适量）豆腐（适量）木耳（适量）辅料郫县豆瓣（适量）鱼香汁（适量）葱末（适量）鱼香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱼香三宝的做法步骤1、笋切片，豆腐切成片后煎至两面金黄，木耳撕成片，小葱切成末。2、味极鲜酱油和醋各两小勺，4...
宝宝小饼干的做法 宝宝小饼干怎么做
食材明细主料鸡蛋（一个）低粉（30克）辅料白糖（10克）甜味（口味）半小时（耗时）简单（难度）宝宝小饼干的做法步骤1、将蛋清、蛋黄分离在无水无油的碗里.低粉过筛.预热烤箱180度。2、蛋清加10克糖用电动打蛋器中速搅打至硬性发泡，加入蛋黄...
香糟三宝的做法 下酒好菜——香糟三宝 香糟三宝怎么做
“夏天到了，多做点这样的凉菜放在冰箱里，也不错，又可以当零食，配啤酒也是绝对棒。”食材明细主料鸭舌（适量）鸡胗（适量）杏鲍菇（适量）辅料泡椒（适量）花椒（适量）糟卤（适量）姜（适量）葱（适量）配料白醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
桃胶三宝的做法 桃胶三宝怎么做
“Q弹弹的桃胶加上雪燕皂角米，配上红枣，枸杞和牛奶，保证秋天你连面膜都不用。”食材明细主料桃胶（适量）皂角米（适量）雪燕（少许）辅料红枣（4个）枸杞（少许）调料黄冰糖（适量）牛奶（250ml）清水（1200ml）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）桃胶三...
干锅三黄鸡的做法 干锅三黄鸡怎么做
“美食背后的故事：干过三黄鸡，干锅鱼之类的，在外面有的餐馆经常会吃到，吃起来脆脆的感觉，其实在家里完全都可以自己做，一点都不麻烦，就是比较繁琐，现在又进入冬季，和家人围坐在一起，聊天，吃饭，那是最快乐的事，招待朋友，也是最简单的...
醋三宝的做法 醋三宝怎么做
“脆嫩酸爽，给肠道刮刮油，开胃好吃不长胖✌️”食材明细主料花生米（100克）皮蛋（2个）莲藕（250克）陈醋（50克）生抽（15克）白糖（15克）辅料香菜（1颗）大蒜（5粒）野山椒（2个）葱（1颗）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋三宝的做法步骤1、所需主材料。2...
宝宝三文鱼松饭的做法 宝宝三文鱼松饭怎么做
食材明细主料三文鱼（500g）柠檬（一个）辅料生抽（适量）糖（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宝宝三文鱼松饭的做法步骤1、三文鱼切块，撒上黑胡椒，柠檬切片夹在三文鱼中间2、大火烧开，上锅蒸10分钟，取出3、用勺子碾碎4...
干锅三文鱼头的做法 干锅三文鱼头怎么做
“随着《中餐厅》的热播，全国人民都在学习真人秀里面的热门菜，砂锅三文鱼头是张亮的头牌菜之一！今天我也买了一个三文鱼头，做了干锅鱼头！第一次吃三文鱼头，感觉鱼肉不多，但是鱼头胶质满满！10元的鱼头居然吃出甲鱼裙边的感觉！赚...
椰香三宝的做法 椰香三宝怎么做
食材明细主料南瓜（150g）香芋（150g）紫番薯（150g）辅料盐（5g）糖（20g）淡奶（50ml）椰浆汁（100ml）清水（200ml）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椰香三宝的做法步骤1、原材料2、1、先把番薯、南瓜、香芋却成1厘米左右的正方粒。3、2、用菜筛...
素三宝的做法 素三宝怎么做
“素三宝不是材料贵而称三宝。因为它们的营养价值高。一，木耳，在古时代帝王独享之佳品。营养价值之高，可防癌抗癌。二，山药，健脾益胃助消化，滋肾益精，强健机体的作用。三，荷兰豆，增强人体新陈代谢功能，延缓哀老十分重要的作用。...
煎釀三宝的做法 2016新版煎釀三宝 煎釀三宝怎么做
“相信熟悉香港街头美食的朋友，对煎酿三宝一定不会感到陌生。这道街头小吃就是源于客家菜和顺德菜中必不可少的釀菜，原意就是将调好味道的肉末涂抹进各类的素／蔬菜当中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街头，被标...
炒三宝的做法 炒三宝怎么做
“众所周知，大枣补血，淮山助消化健脾养胃，南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时，淋上少许糖桂花，清甜可口。”食材明细主料红枣（150克）白糖（2匙）铁棍山药（150克）南瓜（150克）辅料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒...
吉祥三宝的做法 吉祥三宝怎么做
“拔丝地瓜是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。今天的人们对于饮食健康更加讲究了，食尚把它的做法改良了一下，将糖的用量减少很多，然后加上香芋、淮山一起烹饪，三种健康养生食材搭配一起，取名“吉祥三宝”这是...
咖喱三宝的做法 咖喱三宝怎么做
“浓郁的咖喱香味，无油无盐更健康。三宝：土豆，胡萝卜，芋头，粉软香糯，非常美味。我喜欢用电饭煲煮美食，少油少盐还没有油烟。”食材明细主料土豆（1个半）胡萝卜（半条）芋头（半个）咖喱（2块）辅料洋葱（半个）酱油膏（一勺(蚝油)）咖喱（口味）煲（工艺）半...
干锅手撕包菜的做法 干锅手撕包（宝）包（宝）菜 干锅手撕包菜怎么做
“包包菜、葱姜蒜、八角粉、花椒粉、糖、鸡精、料酒、陈醋、郫县豆瓣辣子酱、干辣椒段”食材明细主料包菜（1颗）五花肉（半小碗）郫县豆瓣酱（一小勺子）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）干辣椒（适量）香油（适量）白糖（适...
水阳三宝的做法 家乡特产------水阳三宝 水阳三宝怎么做
“去过宣城的人，可能都知道笔墨纸砚这文房四宝，却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲，就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水...
酿三宝的做法 酿三宝怎么做
“夏天到来，胃口不好。想吃苦瓜了。苦瓜真是个宝啊，不仅可以调节血管，控制血糖，还可以改善便秘，增进食欲。但是脾胃虚寒的人进食需谨慎啊！”食材明细主料苦瓜（两个）柚子皮（适量）豆腐泡（适量）辅料肉馅（适量）糯米（(提前泡好)适量）韭菜（适...
老醋三宝的做法 老醋三宝怎么做
“老醋莲藕有清热凉血作用；老醋花生可增强记忆力、健脑和抗衰老；老醋松花蛋口感鲜滑爽口，有润喉、去热、醒酒、去火、治泻痢等功效。陈醋绝对称得上是凉拌菜的灵魂调料，酸味厚，能平阴火，多吃点不仅能加快新陈代谢，还能锁住食...
三宝羹的做法 三宝羹怎么做
“红薯、南瓜、山药这三样材料，都是可以既当主食又当蔬菜的食材，因为它们既有主食的特点，又有蔬菜的优势。做成细腻的糊状，口感特别柔软，容易消化，使得其中的营养能够更好的吸收。生长中的孩子们，很需要这样的食物。愿营养美...