![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
80 鸡蛋 ：
1个 辅料
牛奶 ：
适量 红
豆沙 ：
适量泡打粉 ：
1白糖 ：
适量 具体步骤
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材大合照
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打散成蛋液
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3.往蛋液中加入白糖，搅打均匀
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第5张")
4.将泡打粉和面粉筛入牛奶当中
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入蛋液，搅拌均匀成糊状（不要顺一个方向），静置10分钟
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第7张")
6.坐锅，中火
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第8张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅稍热时，舀入一勺面粉糊，可以看见有起泡产生时翻面
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第9张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第9张")
8.两面都熟后，放入碗中，在当中铺上自制的红豆沙
![「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第10张]( "「DIY美食」铜锣烧怎么做好吃又简单 第10张")
9.将另一个铜锣烧也盖上去，或者也可以在其中加入自己喜爱的果酱
烹饪技巧
牛奶并没有特意称量，以能将面粉调成糊状即可。
