![#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单]( "#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲫鱼 ：
400 辅料
细香葱 ：
适量 精盐 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量红椒 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼清理干净。
![#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.给鲫鱼的两面紧密切一下。
3.如图，这样切好，抹点盐稍腌几分钟。
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4.切好红椒丝和葱丝。
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5.把姜葱放鱼肚里，开水上锅蒸约10分钟。
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6.蒸好的鲫鱼。
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7.放上红椒丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油。
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8.锅里烧热油。
![#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "#DIY美食#清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单 第9张")
9.把热油淋上即可。
烹饪技巧
1、抹点盐腌制，入味也鲜美。2、这样改刀，吃的时候感觉鱼刺少哦。3、一般开水上锅蒸10至15分钟。
