「DIY美食」清蒸平鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

平鱼 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备平鱼

2.去除内脏和鳃，清洗干净，斜片刀口

3.在刀口处抹适量的盐

4.准备葱姜

5.把葱姜塞入鱼肚中

6.在鱼的表面抹上少量的花生油，并撒上少量的味精，蒸锅中放适量的水，水开后放鱼蒸10分钟，再焖5分钟就Ok喽！

烹饪技巧

水开后再放鱼，以免鱼腥