DIY清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：1条

辅料

葱 ：5根
料酒 ：5勺
蒸鱼豉油 ：3勺
姜 ：10块
油 ：2勺

具体步骤

1.鱼杀好，洗干净，用料酒腌制5分钟，去腥味，用清水冲洗，装盘，加姜片葱白！

2.水开后蒸15分钟，加入葱花，怕生，可以再蒸一分钟！

3.热油，个人喜欢加了花椒，而且油加得比较少，最后趁热浇到鱼上，表面出现吱吱声就好啦！

4.大功告成

烹饪技巧

最后浇的油一定要够热！