家常菜红烧青鱼段怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青鱼块 ：250
剁椒 ：50

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：1勺

具体步骤

1.原料：青鱼块，剁椒一些。

2.锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。

3.加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。

4.加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。

5.用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可

烹饪技巧

旺火收浓汤汁