自制可可蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：5个
可可粉 ：30

辅料

玉米油 ：40
白糖 ：70
泡打粉 ：2
水 ：60
白醋 ：2滴

具体步骤

1.准备材料

2.蛋黄中加入清水拌匀

3.加入玉米油拌匀

4.加入40克白糖拌匀

5.筛入低粉，可可粉，奶粉

6.拌至无颗粒

7.蛋白加入白醋，分三次加入剩下的白糖打九成发

8.分三次拌入蛋黄糊中

9.倒入模具中，震出大气泡，预热好的烤箱150度烤1小时

10.取出倒扣一会，切块享用

烹饪技巧

吃的时候可以加点奶油什么的。