家常菜红烧小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小鱼 ：3条

辅料

葱姜蒜 ：适量
八角 ：适量
花椒粉 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
香叶 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.小鱼去内脏洗净，放油锅煎

2.放葱姜蒜，八角，香叶炒香

3.倒入适量料酒

4.放入适量白糖

5.倒入算了酱油

6.加入清水

7.盖上盖炖至汤汁收的差不多就可以了

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放辣椒