家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鳊鱼 ：
一条 辅料
生姜 ：
适量 醋 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量 白砂糖 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.把鳊鱼洗干净，控水备用
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里放油，放适量生姜，待油热后准备放鱼
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.把鱼放入锅中
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.把鱼煎至两面金黄
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放调料:盐，白砂糖，料酒，醋和酱油
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.大火烧开后开小火煮一会
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.待汤汁收干，放适量鸡精调味即可
![家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜红烧鳊鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.这样一道红烧鳊鱼就完成了！
烹饪技巧
多放一些油，这样鱼比较香
