家常菜红烧海鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海鱼 ：700

辅料

大葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量
啤酒 ：30ml
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把鱼洗好，鱼体两面各切3刀，但不切透。

2.锅热后放入油，适量白糖。

3.把鱼两面煎。

4.放入大葱，大蒜，姜。

5.倒入啤酒。并加入适量水。少许盐。

6.大火到小火焖20分钟

7.出锅。

烹饪技巧

油要8成熟，千万不能煎糊了。焖的时间多点好吃。