美味的家常小炒——小炒牛肉图解

你吃过最好吃的家常菜是那一道呢？今天我要告诉你就是小炒牛肉，牛肉切成薄片然后下锅翻的辣辣的香香的。今天就推荐给大家这道美味的家常小炒的做法啦！有时候在家发愁不知道晚上吃什么就可以来吃一下这道菜哦！快点学起来吧。

主料

牛肉 ：适量

辅料

香菜 ：适量
小米辣 ：适量

详细步骤：

第一步

牛肉切成细丝

第二步

加入料酒和胡椒粉淀粉还有生抽腌制

第三步

香菜切段，红辣椒切段

第四步

蒜和姜切片泡椒也切段

第五步

锅中热油，放入牛肉炒香

第六步

炒好以后捞出备用

第七步

锅中热油，加入蒜炒香

第八步

然后加入牛肉炒香再加入蒜和小米辣

第九步

然后加入香菜段

第十步

然后盛出来装盘食用

烹饪技巧：

牛肉炒的时候要注意火候