![清炒小素菜——芹菜花生图解]( "清炒小素菜——芹菜花生图解")
之前芹菜和花生一般都是做凉拌菜吃的，这次换了个做法做的事炒菜，当小炒蔬菜出了，吃起来也很清爽，花生是炸过的，特别香脆，芹菜最近也很嫩，吃起来还有一点清甜，两个搭配在一起，不管是口感还是配色，味道都非常好。
主料
芹菜 ：
200g 花生米 ：
100g 辅料
油 ：
适量 盐 ：
适量 糖 ：
适量 味精 ：
适量 详细步骤：
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第2张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第2张")
第一步
芹菜切段
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第3张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第3张")
第二步
花生米洗干净
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第4张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第4张")
第三步
锅里放水烧开，芹菜焯水
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第5张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第5张")
第四步
焯好以后捞出来过凉水
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第6张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第6张")
第五步
锅里放油，花生米放进去
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第7张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第7张")
第六步
炸熟以后捞出来
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第8张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第8张")
第七步
锅里留一点油，芹菜放进去炒香
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第9张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第9张")
第八步
加盐，糖，味精翻炒
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第10张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第10张")
第九步
把花生米放进去
![清炒小素菜——芹菜花生图解 第11张]( "清炒小素菜——芹菜花生图解 第11张")
第十步
拌匀出锅
