虽然人在外地多年,但我依稀记得高中那时我妈妈给我做的早餐——萝卜干炒毛豆和稀饭。那个时候的我比较挑食,但是多亏了妈妈精心的早餐,我才不至于上学肚子咕咕叫。直到现在,萝卜干炒毛豆被我用来配稀饭吃的习惯从未改变过。
主料
萝卜干 :
一袋 毛豆 :
200克 辅料
糖 :
适量 鸡精 :
适量 详细步骤:
第一步
准备萝卜干
第二步
切丁
第三步
毛豆洗干净
第四步
把毛豆放入油锅中,翻炒五分钟
第五步
放入萝卜干
第六步
炒匀
第七步
加点水,炖5分钟
第八步
加糖,鸡精调味
第九步
出锅
烹饪技巧:
萝卜干本身有咸味,不用加盐啦