家常素菜——芦笋鸡蛋炒胡萝卜图解
爱吃素的伙伴一定要学会做这道菜,原料简单,制作简单,胡萝卜和鸡蛋炒的超级好吃,配上脆脆的芦笋,比肉还好吃的,没吃过的一定要试一试,这个味道觉得让你忘不掉,配上一碗大米饭,绝对能吃上三碗,这个味道真的是绝了。
主料
鸡蛋 :3个芦笋 :8根
胡萝卜 :4根
辅料
油 :适量蒜 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
芦笋洗净后切段,胡萝卜切条
第二步
第三步
鸡蛋搅拌成蛋液,锅里倒入适量油,油热,倒入鸡蛋液
第四步
鸡蛋炒熟出锅备用
第五步
锅里倒入少许油,加入蒜末翻炒
第六步
加入芦笋和胡萝卜一起翻炒
第七步
加入鸡蛋和少许盐
第八步
加少许胡椒粉拌均匀
第九步
出锅装盘即可