蒸酥肉是一道非常美味的家常菜,色香味美,表层香酥可口,里面又很软糯,好吃得让人上瘾,家里来客人的时候,做上一碟蒸酥肉,既美味又有面子。炸丸子也是许多人从小吃到大的美食,特别能勾起童年美好的回忆,对这道菜心动的朋友就马上行动吧~
主料
里脊肉 :
1斤 鸡蛋 :
2个 辅料
淀粉 :
少许 盐 :
适量 八角 :
1个 孜然 :
适量 面粉 :
少许 葱 :
少许 姜 :
少许 料酒 :
少许 详细步骤:
第一步
里脊肉里加入黄油
第二步
腌渍抹匀
第三步
蛋液搅散
第四步
炸酥肉
第五步
加入八角等香料
第六步
出笼