准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
一个面粉或低粉 :
60 辅料
“新的”浓缩柠檬汁 :
2小勺小苏打 :
1/8勺椰丝 :
30-50g植物油或者用淡奶代替 :
40糖粉 :
40泡打粉 :
1/2勺 具体步骤
1.蛋和糖分混合均匀,再加入植物油或淡奶混合均匀,加柠檬汁搅匀;
2.面粉加小苏打和泡打粉混合,用干的勺子搅搅匀(讲究的人可以过筛一下),再加入椰丝混合;
3.将粉类倒入液体中切拌好,装入小纸杯或模具;
4.烤箱预热170度,烤10-15分钟即可。