口感极佳的肉炒双丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：40
精肉 ：200
芹菜 ：400

辅料

酱油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净切段

2.胡萝卜切丝

3.葱花备用

4.精肉切丝

5.将芹菜、胡萝卜开水焯过，控水捞出

6.锅内热油，炒肉丝

7.加入花椒面

8.加入葱花

9.加入酱油

10.加入芹菜、胡萝卜

11.加盐翻炒均匀出锅

烹饪技巧

由于芹菜与胡萝卜已经焯过故应大火快炒快出。