香喷喷茄汁牛腩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟

茄汁牛腩是一道炖菜，是一道反抓上的大财哦，才蔬菜，有肉，还有香浓的汤汁，番茄酸酸甜甜的味道配上鲜嫩的牛肉，炖的时间越长越入味哦，咬下一口肉，都是饱满的汤汁，这么好的口感，加入一定也会爱的不停的，夏天没有胃口，它就是解药呀，快来上一碗。

主料

牛腩 ：500

辅料

洋葱 ：半个
西红柿 ：1个
番茄酱 ：适量
红葡萄酒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
综合香草 ：适量

具体步骤

牛腩切块，入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫。

洋葱切块，西红柿去皮后切块。

锅内热油，三成热时加入洋葱稍加煸炒。

加入西红柿，并加入番茄酱炒出红油。

加入牛腩，翻炒均匀后淋入红酒，加入老抽提色，并加盐，糖，黑胡椒碎，综合香草调味。

加入开水，没过牛肉，水再开时，改小火炖2小时即可。