自己做的素什锦炒饭 怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟

主料

米饭 ：121

辅料

蘑菇 ：221

具体步骤

虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆

胡萝卜洗净，切小片。蘑菇各式什锦炒各式什锦炒饭(20张) 洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水

炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。