颜值高的什锦素炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：半根
香肠 ：1个
黄瓜 ：1根
玉米粒 ：100

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
花椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.玉米粒煮熟捞出沥干水分备用

2.胡萝卜洗净切丁

3.黄瓜洗净切丁，香肠切丁，葱切末

4.热油锅放入葱末炒香

5.放入胡萝卜丁翻炒

6.再放入玉米粒翻炒

7.放入香肠丁炒匀

8.放入适量花椒粉炒匀

9.放入白糖炒匀

10.倒入少许清水大火翻炒几下

11.放入黄瓜丁翻炒

12.放入适量盐炒匀

13.放入鸡精调味

14.淋入水淀粉

15.收汁即可盛盘

烹饪技巧

我用的是生的玉米粒，加少许清水防止粘锅大火快炒，黄瓜丁要最后放，这样吃起来比较清爽