自己做的素炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：150
烙饼 ：300
腐竹 ：150

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.提前20分钟泡腐竹备用，主要是泡发腐竹费些时间

2.在泡腐竹过程中可以将烙饼切丝备用

3.将白菜切丝备用

4.稍微多放些油，油热后依次放入白菜及腐竹翻炒，稍微多炒一会，主要是炒腐竹

5.最后放入备用的饼丝

6.依次放入酱油、醋、盐翻炒

7.翻炒一会就可以了，因为饼丝是熟的，入味就可以了。

烹饪技巧

主要是泡发腐竹，多提前一些，腐竹泡开了，其他都很快。