![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
米饭 ：
300 小白菜 ：
150皮蛋肠 ：
150 胡萝卜 ：
100 香菇 ：
50 辅料
蒜 ：
适量蔬之鲜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.皮蛋肠切丁。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.胡萝卜，香菇，小白菜，洗净，切丁。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.米饭蒸好，备用。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.油锅热后，加入蒜爆香，分别加入胡萝卜，小白菜，香菇，肠，盐，蔬之鲜。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入少量的水，翻炒5分钟。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入米饭。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第8张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第8张")
7.搅匀。即可出锅。
![「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第9张]( "「自创」什锦炒饭怎么做好吃又简单 第9张")
8.成果照。
烹饪技巧
米饭最好蒸的略硬一些，太软了，不容易搅开，而且卖相不好。
