准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟我老公爱吃猪肝,但是人家说动物的肝脏最好不要经常吃,所以我会偶尔做一顿给他解解馋,一般我都是做洋葱爆炒猪肝,这样洋葱刚好去掉猪肝的腥味,还能帮助提味,老公说我这道菜做的非常好,每次做他一顿就可以给吃光了,有的时候他还配点小酒喝喝。
主料
洋葱 :
半个 猪肝 :
500 胡萝卜 :
半根葱 :
5根 辅料
油 :
少许糖 :
2勺盐 :
1勺 醋 :
30ml 具体步骤
1.猪肝切成片
2.猪肝要放在开水里泡半小时后滤出
3.锅放油炒乘出备用。
4.切好配料,胡萝卜切片,葱切段
5.锅放油炒配料
6.放入猪肝,放一勺盐,2勺糖,醋。翻炒2分钟后乘盘
7.热气腾腾,开吃。