家常的洋葱蒜苗爆炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

洋葱蒜苗爆炒猪肝，这道菜品营养美味，猪肝是动物的内脏，营养非常丰富，还具有保健功能，是补血佳品。再加上洋葱蒜苗这两种辅料爆炒，这道菜品更加美味有人。香气扑鼻，刺激味蕾，让你蠢蠢欲动。这道简单又美味的佳肴，在家的你们，不妨试试看哦。

主料

猪肝 ：适量

辅料

洋葱 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

1.备好猪肝，入盐，料酒，十三香，淀粉，白糖腌制十分钟

2.葱，蒜，青椒，洋葱，蒜苗，干辣椒洗好备用

3.热锅凉油入猪肝炒至段生变色，捞出

4.锅中留底油入葱花，干辣椒，蒜片翻炒出香

5.入青椒翻炒

6.入猪肝翻炒，入料酒去腥味

7.入酱油炒至上色

8.成品出锅，口感绵软，味道鲜香