![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肝 ：
1个 洋葱 ：
1个 辅料
盐 ：
适量葱 ：
5根 青辣椒 ：
2个油 ：
适量 具体步骤
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第2张")
1.新鲜的一大块猪肝。
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第3张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肝上有一层薄膜一定要撕掉的。
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第4张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第4张")
3.切成片。
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第5张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第5张")
4.洋葱切成块。材料就备齐了。
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第6张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第6张")
5.热油锅里炸个姜片去腥。
6.放入切好的葱段。用小火
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第7张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第7张")
7.变色后捞出。
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第8张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第8张")
8.将切好的所有材料都扔进葱油锅里，加入盐和鸡精。翻炒三分钟，即可出锅，这时的猪肝是软嫩的。
![#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第9张]( "#回忆#洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单 第9张")
9.出锅啦。
烹饪技巧
这方法是老妈教的，最后把材料全倒锅里翻炒，三分钟猪肝就非常软嫩。
