下饭的洋葱炒猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肝 ：250
洋葱 ：1个

辅料

青椒 ：1个
料酒 ：1小匙
淀粉 ：1小匙
盐 ：1小匙
糖 ：1小匙
酱油 ：1小匙

具体步骤

1. 猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆 洋葱切片，青椒切片。

2. 热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。

3. 热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。

4. 倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖。

5. 倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。