口感不错的手撕包菜怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
包菜 ：
500 辅料
盐 ：
适量陈醋 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量干
辣椒 ：
适量 具体步骤
![口感不错的手撕包菜怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的手撕包菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.圆包菜一颗
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2.用手撕成碎片，洗净，沥干水分
3.辣椒切段干辣椒或指天椒都可以花椒洗净
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4.锅内热油，爆香辣椒、花椒
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5.下包菜大火翻炒，翻炒速度要快
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6.加入适量盐
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7.沿锅边烹入醋，烹香后生抽调味后出锅制作完成
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8.装盘，撒上小葱即可不喜欢葱的这步可以不用
烹饪技巧
爆辣椒要小火，避免辣椒糊了包菜翻炒的时候要大火
