![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
圆白菜 ：
500 胡萝卜 ：
半根 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
3瓣 具体步骤
![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下，用手撕成小块。胡萝卜切片，大蒜切片
![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第3张]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅凉油，油热下大蒜，胡萝卜，爆出蒜香
![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第4张]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.下包菜，迅速翻炒
![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第5张]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.微变色，下适量盐，迅速炒均匀
![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第6张]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入适量醋，迅速翻炒均匀
![口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第7张]( "口感丰富的手撕包菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅盛盘
烹饪技巧
1、炝炒的方法贵在速度，火候，油温要控制好！2、手撕的口感超赞3、不放辣椒，花椒更适合不耐辣的宝贝和豆亲
