口感好的手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：300

辅料

陈醋 ：适量
盐 ：适量
蒜蓉 ：15
油 ：适量
花椒 ：10
干辣椒 ：10

具体步骤

1.包菜洗净撕成小片。

2.大蒜切碎，干辣椒切段。

3.热锅凉油。

4.下花椒爆香后捞出花椒。

5.再下蒜蓉，干辣椒爆香。

6.放包菜。

7.翻炒至包菜变软。

8.放盐，鸡精继续翻炒。

9.下陈醋兜匀即可出锅。

烹饪技巧

如果太干，可以喷点水。