味道不错的手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：400

辅料

蒜 ：适量
味精 ：半勺
油 ：适量
辣椒 ：几个
醋 ：1勺
盐 ：适量
糖 ：半勺

具体步骤

1.准备一颗包菜。

2.包菜撕成块。

3.锅热油，下辣椒和蒜片炒香。

4.加入包菜。

5.翻炒。

6.加点醋。

7.加点盐和味精调味炒匀。

8.装盘。

烹饪技巧

1、包菜撕块后可用盐水泡一下去除农药残留。2、加糖醋味更爽脃开胃。3、炒熟就行，久炒软了不好吃了。