关于高汤素丝面的做法的餐饮精选

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...

食材明细主料面条（适量）鲜蘑菇（适量）高汤（适量）辅料盐（适量）香油（适量）调味鲜（适量）香葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤蘑菇面的做法步骤1、面条煮熟过冷水待用，高汤一小碗，鲜蘑菇少许。2、将高汤倒进锅里烧开，。3、放进...

食材明细主料蛋丝（适量）面条（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）浓绸高汤（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤蛋丝面的做法步骤1、蛋皮切丝，浓绸高汤一支，面条煮熟过冷水。2、锅里放清水烧开，挤进浓绸高汤，再...

“虽然是主食该做的都做过了，但人的创造力是无穷的，灵感在不经意间就会迸发出来。米面就两样，花样却可百出，在停水一天的困难情况下，我终于可以专心做主食了，菜就免了。感谢朋友的鼓励，感谢偶然的停水，感谢一幅有蝴蝶的画，我才...

食材明细主料番茄（适量）熟鸡蛋（适量）挂面（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁素汤面的做法步骤1、番茄切块，姜切丝，放入炒锅。2、鸡蛋切成两半，葱切碎。3、番茄加水煮开。4、放入挂面，调...

“这绝对是一道素高汤，尽管没有放一滴油，可味道一点也不赖，这完全是由于加入了黄豆芽和芹菜的缘故。”食材明细主料黄豆芽（150g）芹菜（50g）榨菜（50g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜豆芽素高汤的做法步骤1、黄豆芽择洗干...

“素高汤清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鲜味剂，可以伴面吃，还可以用来涮素火锅。素高汤可分装在瓶子里放冰箱，需要时取出来煮菜，可存放3天”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1根）香菇（3个）花生（20克）红枣（5个）玉米（半根）姜片（10克）咸甜（口味）煮（...

“高汤南瓜丝煮面，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适合于胃病患者，而且南瓜所含的成分能促进...

食材明细主料细面条（100克）辅料虾皮（适量）紫菜（适量）香菜（适量）榨菜丝（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤素面的做法步骤1、虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许，油、盐、鸡精、料酒适量，放...

食材明细主料米线（适量）蛋丝（适量）萝卜丝（适量）辅料香油（适量）盐（适量）史云生高汤（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤蛋丝米线的做法步骤1、史支生浓醇高汤。2、史云生浓醇高汤,米线，蛋皮，萝卜。3、蛋切丝，胡萝卜切丝。4、...

“面条的种类繁多，做法自然有很多种。我家平时吃得最多的是拌面和汤面，像现在这种凉凉的天气，喝上一碗热汤面，全身都舒畅了。今天我要教大家一道素汤面，面条口感劲道，汤汁鲜美，一次吃两碗都不够。这道素汤面不仅可以做早餐，也...

食材明细主料青笋（半个）胡罗卜（半个）酸笋（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋丝素炒面的做法步骤1、青笋、胡罗卜、葱切丝，蒜切片，酸笋切丝先炒过2、自家压的面条，煮锅水开后下入，浮起就...

“冬瓜丝加高汤，配以火腿丝，因其口感特别像鱼翅，所以叫它高汤冬瓜翅丝。”食材明细主料冬瓜（1000g）辅料高汤（200g）火腿（50g）原味（口味）未知（难度）高汤冬瓜翅丝的做法步骤1、冬瓜切细丝，用清水冲洗，控干水分，备用。2、高汤用纱布过滤，倒...

食材明细主料面条（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）青瓜（适量）葱（适量）蒜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素丝炒面的做法步骤1、准备配菜，全部切丝备用2、面条是水开下锅里，浮起就可以捞...

食材明细主料面条（一人份）辅料高汤（适量）原味（口味）未知（难度）高汤面的做法步骤1、面条煮熟2、煮熟捞入碗里，放适量高汤3、成品图...

食材明细主料豆角（300克）素面筋（8个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜素面筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、丝瓜削皮洗净，切...

“武汉人喜欢早外面过早，也就是吃早饭。早点的品种很多，油条、油饼、剁馍，现在很多都看不到······有时候买早点，特地多买点油条，剩下来留着做碗汤，很家常的味道······往往天气热的时候油条炸的不好，口感涩涩的，不...

食材明细主料湿细面（100g）白萝卜（50g）上海青（4颗）冻豆腐（1/4块）芫荽（1颗）牛棒骨（660g）辅料鸡精（少许）盐（少许）白醋（半小勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净，锅放适量水烧开，把牛棒骨烫煮一下，然后用冷...

食材明细主料萝卜（适量）香菜（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素萝卜丝汤的做法步骤1、材料如下。2、萝卜切丝。3、香菜切段。4、水烧开后放入姜片蒜末。5、放入萝卜丝。6、萝卜丝煮熟后...

“平时备着一锅高汤，可为菜肴增添鲜味，无论涮素火锅、炖菜、烧菜、烩菜，都可以广泛使用。可放入冰块盒子中，然后放入冷冻室,可存放一个星期，如放冷藏室，可存放3天。”食材明细主料黄豆（200克）胡萝卜（1根）甜玉米（1根）辅料干海带（60...

食材明细主料面饼（适量）番茄（适量）芹菜（适量）大蒜（适量）姜片（适量）大葱（适量）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）健康素汤面的做法步骤1、烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮...

食材明细主料高汤（适量）面条（适量）辅料胡萝卜（适量）菠菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤蔬菜面的做法步骤1、胡萝卜菠菜用刀切碎丁2、高汤煮开后放胡萝卜煮2-3分钟在加人面条和蔬菜3、水开后转小火5分钟左右面就...

“清淡，咸鲜，色泽翠绿。”食材明细主料青萝卜（大半个）小米椒（一个）辅料花生油（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝素汤的做法步骤1、青萝卜大半个，小米椒一个。2、用瓜擦擦成...

“姬松茸素高汤。可以直接饮用，也可用来拌面吃，也可分装到保鲜盒里放冰箱，有需要时拿出来煮菜。姬松茸有益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。它含有能杀死癌细胞的蛋白质及人体必需...

食材明细主料鸡汤（1000克）面条（2人份）辅料盐（3克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤素面的做法步骤1、鸡汤准备1000克备用2、烧开加入面条🍜，用筷子快速搅拌以免粘锅。3、加入一勺盐拌均匀即可。4、盛入碗中5、成品图...