牛油果火腿流心蛋开放吐司的做法 牛油果火腿流心蛋·开放吐司 牛油果火腿流心蛋开放吐司怎么做

“早餐，让人们对清晨多了一份期待
是开启美好一天的开始
也许，你还停留在街边徘徊考虑吃什么
或者，一杯豆浆一个包子草草了事
怎么可以就此将就？？！
简单营养的快手早餐赶紧get起来吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛油果火腿流心蛋开放吐司的做法步骤

• 1、手工吐司1片、牛油果½颗、鸡蛋1枚、火腿适量。

• 2、小锅内倒入适量的水，大火烧开后转小火。

• 3、敲一个鸡蛋在容器中备用。

• 4、用勺子/打蛋器将水顺时针搅出漩涡。

• 5、鸡蛋贴近漩涡处倒入，待蛋液凝结后将鸡蛋盛出备用。

• 6、将牛油果对半切开，沿核旋开。

• 7、取一半用刀轻轻将果肉划成片，用勺子将边缘挖松。

• 8、小火，将吐司厚片放入平底锅烘烤至两面微黄酥脆。

• 9、火腿切片后放吐司上铺底。

• 10、将刚才准备的牛油果倒扣脱壳，完整的果肉有木有！撒上盐和黑胡椒进行调味，牛油果本身是没什么味道的哟。

• 11、最后放上水波蛋，撒上黑胡椒、盐。

• 12、美味的牛油果火腿流心蛋·开放吐司完成咯~