口感不错的胡萝卜包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：500
水 ：25
胡萝卜 ：500
粉丝 ：250
肥瘦肉 ：250

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
虾皮 ：适量
葱 ：少许
酵母 ：5
糖 ：5
盐 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1.面粉、水、糖、酵母，放到面包机里，选择发酵，和面发酵全部完成，大约需要一个半小时。发酵好后，取出、切成十几个，擀成皮。

2.胡萝卜切丝，粉丝泡好、切段，油烧开，放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下。凉成温热的。

3.锅底水烧开关火，包好包子上笼，再二次发酵15分钟左右。

4.发酵好后，开大火蒸制12-15分钟即可。

5.关火后再闷5分钟，然后取出。

6.美味胡萝卜包子就做好了，胡萝卜的营养大家都知道的，这样就可以多吃一些胡萝卜。

烹饪技巧

发面一定要发好。