![妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单]( "妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟拌干豆腐丝，我们都做过很多多种多样的凉拌菜，味道也都不禁相同，各有风味，豆腐，也是走进千家万户的一款家常菜，它是有很多种做法和吃法，也有很多种形态出现在我们广大吃货面前，豆腐可以是固态的、也可以是液态的，可以清炒，也可以爆炒。
主料
干豆腐丝 ：
150 辅料
辣椒油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量味精 ：
适量 胡萝卜 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.干豆腐切成丝，凉到半干，吃的时候用热水烫一下。
![妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.胡萝卜切成丝。
![妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第4张]( "妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱切成丝。
![妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第5张]( "妈妈的拌干豆腐丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.加上配料及盐糖味精辣椒油，拌好。
烹饪技巧
1、干豆腐买好先晾一下，吃时用热水烫下，这样的豆腐丝隔外好吃。
