![妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单]( "妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
豆王 ：
500食用油 ：
适量 辅料
葱 ：
半根 姜 ：
3片盐 ：
适量干
辣椒 ：
3个蒜瓣 ：
4个十三香 ：
适量味精 ：
少量 具体步骤
![妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备所需食材
![妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆角洗净切段控干水分，热锅倒油
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3.油烧热后倒入已控干水分的豆角
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4.炸至豆角表面起皱，捞出控除多余油
![妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第6张]( "妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第6张")
5.葱切丝，姜蒜切末，辣椒用清水洗干净
![妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第7张]( "妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中留少量余油，爆香葱姜，放入辣椒，然后倒入控好的豆角，加盐、十三香、味精翻炒
![妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第8张]( "妈妈的味道-干煸豆角怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅之前加入蒜末，起锅装盘。一盘香喷喷的豆角就端上桌啦。
烹饪技巧
豆角需要鲜嫩的做出来口感更好一点
