零失败，妈妈味道干椒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆（中等个） ：2个

辅料

干辣椒 ：5个
猪油 ：适量
菜籽油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 挑两个胖胖圆圆的土豆，（老土豆比新土豆做出来香），去皮，切成丝。

2. 干辣椒切2cm小段。

3. 猪油，菜籽油，各一半放入锅中，烧热。

4. 放入干辣椒炒出呛味。放入适量盐，再放入土豆丝，翻炒。炒至色泽金黄，口感软糯即可。